streda 25. januára 2012

Banánová torta


Banánová torta. 

Korpus
  • 6 vajec
  • 6 polievkových lyžíc kryštáľového cukru
  • 10 polievkových lyžíc polohrubej múky
  • 1/2 balíčka prášku do peč.

Plnka
  • 2 banány
  • banánový puding
  • 2 polievkové lyžice cukru
  • 2 dcl mlieko
  • 125 g masla
  • 2 biele čokolády
  • čokoládové hoblinky na ozdobu



Toto je originál môj vlastný recept, ktorý som raz vymyslela na čiesi narodeniny a keďže kombinácia banán- biela čokoláda u nás ide, aj sa ujala.

Korpus je tiež môj  recept, ktorý vznikol rokmi skúšania a pečenia.Celé vajcia si rozšľaháme s cukrom, ja používam elektrický šľahač a šľahám aspoň 3 min. /Kryštáliky cukru pekne našľahajú vajcia do hustej peny a preto netreba oddeliť žĺtka od bielok/. K vyšľahanému krému pridáme múku a prášok do pečenia spolu zašľaháme.Dáme piecť do tortovej formy do vopred vyhriatej rúry /180°C, 35-40 min/


 Upečený korpus si rozkrojím na 3 časti a naplníme plnkou.



Na plnku si uvaríme hustý puding,ešte do vriaceho pudingu pridáme  bielu čokoládu. Do vychladnutej zmesi zašľaháme maslo.Natrieme na korpus a na vrch poukladáme banán.Takto pokračujeme s ďaľšími časťami a na koniec plnkou potrieme vrch aj boky torty. Dozdobíme hoblinkami.




Dobrú chuť

7 komentárov:

  1. Moc krásné, až sem na něho dostala chuť.

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Ďakujem, tato torta je veľmi obľúbená u detí a nie je vôbec ťažká, určite ju vyskúšaj.

    OdpovedaťOdstrániť
  3. Banáány, biela čokoláda.....och, milujem to !!! Torta vyzerá úžasne, musím ju skúsiť ! :-)

    OdpovedaťOdstrániť
  4. to rikinka :ďakujem, je to naozaj vydarená kombinácia určite vyskúšaj.

    OdpovedaťOdstrániť
  5. Ježiš, to vypadá tak strašně dobřé, až mi fakt strašně tečou sliny:) Škoda, že já se s vařením, pečením moc (vůbec) nekamarádím :(

    OdpovedaťOdstrániť