piatok, 2. marca 2012

Pistáciová torta


Túto tortu som si vymyslela a upiekla nedávno na svoje narodeniny. Recept je jednoduchý a dosť podobný tej banánovej.


Pistáciová torta

Korpus
  • 6 vajec
  • 6 polievkových lyžíc kryštáľového cukru
  • 10 polievkových lyžíc polohrubej múky
  • 1/2 balíčka prášku do peč.
  • pár kvapiek mandľovej esencie 
Plnka
  • 2 ks pistáciový puding /Dr.Oetker/- novinka v obchodoch
  • mlieko
  • 250g maslo
  • 100g čokoláda /horká alebo mliečna/
  • nasekané pistácie


Korpus 

Celé vajcia si rozšľaháme s cukrom, ja používam elektrický šľahač a šľahám aspoň 3 min. /Kryštáliky cukru pekne našľahajú vajcia do hustej peny a preto netreba oddeliť žĺtka od bielok/. 
K vyšľahanému krému pridáme múku, prášok do pečenia, pár kvapiek esencie a spolu zašľaháme.Dáme piecť do tortovej formy do vopred vyhriatej rúry /180°C, 35-40 min/




Plnka
 Na plnku si uvaríme hustý puding, po vychladnutí vymiešame puding a 200g masla.Hotovou plnkou natierame jednotlivé pláty, ktoré ešte polejeme čokoládou /čokoládu si rozpustíme s 50g masla/




Takto pripravíme aj vrchný plát, ktorý navyše dozdobíme nasekanými pistáciami.

A tu je výsledok! Milujem tú farbu!

Dobrú chuť


Biba

10 komentárov:

  1. tak toto vyzera neskutočne chutne :) mnamky

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Jú, to vypadá nádherně! Taky miluju tu barvu :). Děkuji za recept!
    Hezký víkend. M

    OdpovedaťOdstrániť
  3. Mám ráda všechno pistáciové....a myslím, že tenhle dort by mi určitě chutnal. Vypadá velice lákavě. Snad ho někdy zkustím (nejsem bohužel velká pekařka-:)))
    Každopádně díky za tip.

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Skús ju, je to dosť jednoduchý recept a určite to zvládneš aj ked často nepečieš a pistáciová je super aj ja milujem všetko pistáciové.

      Odstrániť
  4. Aj ja som zaťažená na túto farbu...a torta....no....dnes som toho sladkého pojedla hojne, ale myslím, že aj na tej by som si zgustla :-))

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Mi hovor, ja som po víkende taká "prežratá"...

      Odstrániť
  5. to je náádhera, to by si dal můj bratr. Pistáciové věci miluje.

    OdpovedaťOdstrániť