pondelok, 12. decembra 2011

Fototermín



 
Odkedy sa nám narodila naša prvá dcérka, fotoaparáty u nás dostávajú dobre zabrať. Deťúrence sú skvelou inšpiráciou a oni a aj všetko okolo nich stojí za to, zvečniť to a mať pamiatku.

Fotky sú úžasným vynálezom, a preto sme sa raz rozhodli do toho množstva našich amatérskych záberov pravidlne zaradiť aj tie od profesionálov.
Zuzka a Miloš Černí sú úžasná dvojka. Sú nabití dobrou náladou, sú šikovní, kreatívni, plní energie, neuveriteľne to vedia s deťmi  a robia fakt, fakt skvelé fotky. Viac na www.brusko.sk


Medovníčky


Vianoce sa blížia a pečenie koláčikov je neodmysliteľnou súčasťou tohto predvianočného obdobia. Čo u nás nesmie bezpochyby chýbať na vianočnom stole, sú medovníčnky. 

Na medovníčky potrebujeme:
1000g hladká múka
400g práškový cukor
400g med
4 stredne veľké vajíčka
2 lyžičky sódy bikarbóny
3 lyžice medovníkového korenia

Múku zmiešame s cukrom, sódou bikarbónou a preosiatymi koreninami a celé ešte raz preosejeme. V zmesi spravíme jamku a prilejeme tekutý med a rozšľahané vajíčka. Vypracujeme cesto, vložíme do nádoby a zakryjeme alebo zabalíme do alobalu a dame aspoň na 2 dni do chladničky zrieť. Po dvoch dňoch ho na pomúčenej doske premiesime a rozvaľkáme na potrebnú hrúbku: na menšie tvary stačí 2-3 mm, na väčšie 3-4 mm. Pečieme pri teplote 200 oC asi 10 minút. 

Inšpirácia na vianočný darček.




Malá inšpirácia na darček pod vianočný stromček. Viac nájdete v priloženom linku. V prípade záujmu nám píšte na umeniezit2@gmail.com .

https://picasaweb.google.com/117177338272425240195/NiceSwarovskiStuffToWear?authkey=Gv1sRgCOmQjrbh7a73YA


nedeľa, 4. decembra 2011

Vianočná nálada





Toto vianočné CD som si kúpila pre niekoľkými rokmi. Každý rok ho pred Vianocami vytiahnem a počúvam dookola. Púšťaním týchto starých, gýčových pesničiek sa príjemne naladím a pripravím na sviatky. 
Vianoce sú jediný prípad kedy mi gýč nevadí. Milujem všetky tie gýčové výzdoby a nevadia mi svetielkujúce soby, gýčoví anjelikovia, stromček ozdobený pestrofarebnými guľami a salónkami presne tak, ako si to pamätám z detstva. A to práve ide , mali by sme sa cez sviatky cítiť rovnako šťastne, spokojne a bezpečne ako v detstve.

Malá "gýčová" ukážka


"Prajem krásnu druhú adventnú nedeľu"

piatok, 2. decembra 2011

Obed z jedného pekáča...



Pri dvoch deťoch sa snažím, aby moje recepty boli nielen chutné, ale aj mimoriadne nenáročné na prípravu.
Aj keď rada varím a pečiem, niekedy nie je na to čas a  treba len  rýchlo nakŕmiť hladnú rodinu.Toto je práve ten recept, ktorý zasýti všetkých mäsožravcov a hladošov.

Pečená krkovička so zemiakmi
  • 1 kg bravčová krkovička
  • zmes korenia /grilovacie korenie,červená paprika, cesnak.../
  • 1 kg zemiaky
  • 1 cibuľa

Mäso si dopredu napácujeme. Pokrájané mäso na menšie plátky si naložíme do pácu /olej, 1 lyžica horčice, grilovacie korenie, soľ, korenie -podľa chuti/, najlepšie na noc. Ráno si mäso rozvrstvíme na plech spolu s pokrájanými zemiakmi a nakrájanou cibuľou.Pridáme trochu vody asi tak 1 dcl.Plech prikryjeme alobalom a pečieme asi hodinu. Po hodine odkryjeme a dopečieme takých 15 min.Podávame s bylinkovým dresingom, ktorý si priprávime z kyslej smotany dochutenej bylinkovou soľou.






Dobrú chuť!