nedeľa, 31. júla 2011

Kuracie nugetky



Nemám rada recepty, ktoré si vyžadujú množstvo ingrediencií. Už po siedmej prísade prestávam čítať a  takéto recepty si prispôsobím. Milujem jednoduché recepty, ktoré nie sú prekombinované a jednotlivé chute sa neprebíjajú.
Tento recept je od Nigelly, ktorá je mojim vzorom a jej recepty sú jednoduché, ale pritom nestrácajú fantáziu.

Kuracie nugetky
  • kuracie prsia
  • biely jogurt 500 g
  • slané sušienky
  • soľ
  • grilovacie korenie

Kuracie prsia si nakrájame na menšie nugetky asi tak 5 cm dlhé


Mäso si ochutíme osolíme a okoreníme a pridáme cely biely jogurt, premiešame.


Takto naložené mäso necháme odstáť v chladničke aspoň 2 hodiny.


Slané sušienky /Krit, Tuc/ si vložíme do igelitého sáčku a potlčieme. Môžu nám aj ostať aj väčšie kúsky.Nugetky po odležaní obaľujeme v rozdrvených sušienkach a ukladáme na plech, ktorý si vystelieme papierom na pečenie. Vložíme do rúry a pečieme pri  200 °C kým nugetky nezozlatnú /cca 30-45 min/.
Nebudú mať takú farbu ako vysmážané /sú svetlejšie/, ale sú oveľa zdravšie!


Dobrú chuť!

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára