a cup of tea...

Zázračný čaj

Zázračný čaj, môžete ho piť horúci i ľadovo studený, osladený s mliekom i bez mlieka. Uhasí smäd a vzhľadom na nulový obsah kofeínu je vhodný aj pre deti, tehotné a dojčiace ženy. Reč je o čaji  rooibos.

Tento čaj nepatrí tak úplne medzi klasické čaje. Pochádza z Afriky a jeho názov rooibos  v preklade znamená red bush, čiže červený ker. 
Čaj-nečaj sa preslávil najmä počas druhej svetovej vojny. Dopomohla k tomu aj skutočnosť, že trh bol náhle ochudobnený o dovtedy veľmi obľúbený cejlónsky čaj.

Rooibos

• neobsahuje kofeín, napriek tomu má povzbudivé účinky
• je bohatý na železo
• pôsobí proti depresiám a stavom úzkosti
• zlepšuje trávenie
• čaj má močopudné účinky, vplýva na lepšie spaľovanie tukov v organizme a mierne ovplyvňuje centrum hladu v mozgu
• vďaka vysokému obsahu fluóru chráni zuby pred zubným kazom
• má priaznivé účinky na pleť
• obsahuje množstvo stopových prvkov
• má protialergické účinky
• zmierňuje kŕče
• obsahuje flavonoidy
• znižuje hladinu cukru v krvi
• pomáha pri zápche
• posilňuje činnosť imunitného systému

Ja osobne ho mám najradšej jemne prisladený hnedým cukrom a s trochou mlieka.

Môj naj naj cukor na sladenie kávy alebo tohto čaju je Dark Muscovado Sugar /Marks& Spencer/ nerafinovaný trstinový cukor. Mám rada jeho príjemnú a jemnú chuť. Samotný chutí  po pelendrekových cukríkoch, ale v káve, alebo  čaji táto chuť neprevláda.

K čaju s mliekom milujem anglické sušienky Digestive  /predajne Albert/, ktoré majú zvláštnu jemne slanú chuť.

V tejto kombinácii si čaj s mliekom môžete vychutnať hoci aj večer pred spaním.