Jablkové pyté

Tento koláčik mi tak trochu pripomína detstvo. Je to absolútna klasika, obľúbená v našej rodine.

Ako každý jeden recept aj tento som si trochu prispôsobila a namiesto vaľkania cesta na pláty, cesto jednoducho nastrúham na strúhadle a rozvrstvím na plech.

Jablkové pyté

• 500 g hladká múka
• 250 g hera /alebo iný stužený tuk na pečenie/
• 1 prášok do pečiva
• 2 lyžice kryštálového cukru
• 1 vajce
• trochu soli
• jablká 1 kg 
• škoricový cukor

Cesto si vypracujeme a odložíme aspoň na 1 hod. do chladničky, aby sa dalo dobre strúhať. Po odležaní cesto rozdelíme na 2 polovice. Polovicu nastrúhame na hrubo na strúhadle a rozvrstvíme  na plech. 

Na toto rozvrstvíme nastrúhané jabĺčka zmiešané so škoricovým cukrom. Na jabĺčka nastrúhame zvyšné cesto.Pečieme pri 200°C približne 35 min.

Po upečení krájame na štvorce a pocukrujeme práškovým cukrom.

Dobrú chuť.