utorok, 15. novembra 2011

Jablkové pyté



Tento koláčik mi tak trochu pripomína detstvo. Je to absolútna klasika, obľúbená v našej rodine.
Ako každý jeden recept aj tento som si trochu prispôsobila a namiesto vaľkania cesta na pláty, cesto jednoducho nastrúham na strúhadle a rozvrstvím na plech.

Jablkové pyté

  • 500 g hladká múka
  • 250 g hera /alebo iný stužený tuk na pečenie/
  • 1 prášok do pečiva
  • 2 lyžice kryštálového cukru
  • 1 vajce
  • trochu soli
  • jablká 1 kg 
  • škoricový cukor
Cesto si vypracujeme a odložíme aspoň na 1 hod. do chladničky, aby sa dalo dobre strúhať. Po odležaní cesto rozdelíme na 2 polovice. Polovicu nastrúhame na hrubo na strúhadle a rozvrstvíme  na plech. 

Na toto rozvrstvíme nastrúhané jabĺčka zmiešané so škoricovým cukrom. Na jabĺčka nastrúhame zvyšné cesto.Pečieme pri 200°C približne 35 min.


Po upečení krájame na štvorce a pocukrujeme práškovým cukrom.
Dobrú chuť.


Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára